Gerookte eendenborst met appelconfituur en Hoegaardse speculoos

Benodigdheden:
Gemengde sla
Gerookte eendenborst
Appelconfituur
Hoegaardse speculoos
Granny Smith
Rode peperbolletjes

Bereidingswijze:
In bordje, fijn gesneden gemengde sla
In het midden een lepeltje appelconfituur
Daarop 3 sneetjes gerookte eendenborst leggen
Afwerken met een beetje Hoegaardse speculoos, rode peperbolletjes en een schijfje Granny Smith