Gemarineerd spek met negengranenbrood en appelconfituur

Benodigdheden:
Gemarineerd spek
Negengranenbrood
Appelconfituur
Marnica of Jonagold appel
Rode peperbollekes

Bereidingswijze:
Spek goed doorbakken (niet te hard).
Sneden brood roosteren en ronde vormen uitsteken.
Insmeren met een goed laagje appelconfituur.
2 driehoekjes gebakken spek opleggen.
Vervolgens 1 driehoekje ongeschilde rode appel.
3 rode peperbollekes als afwerking.