Hagelandkoffie met perenadvokaat ijs en mini spiegel koek

Benodigdheden:
1,5L Hagelandkoffie
2 stuks Gelatineblaadjes
Perenadvocaatijs
Mini spiegelkoek
Citroenblaadje
Chocolade versiering

Bereidingswijze:
De gelatine in koud water weken
De hagelandkoffie opwarmen
De gelatine uitknijpen en bij de warme hageland doen
Goed roeren tot alles is opgelost
Op een plaat uitgieten en laten opstijven
Een dag later met een mes alles stuksnijden tot men kleine parels heeft
Als presentatie, een bodem parels, een bolleke perenadvocaatijs
Afwerken met citroenblaadjes, chocolade en koekje