Pannenkoek met Peren van ’t Huis en ijs

Benodigdheden:
Siroop van peren van ‘t Huis
Aardappelbloem
Perenlikeur
Gember
Ijs
Mini-peertje van ‘t huis

Bereidingswijze:
De siroop van de Peren van ‘t Huis laten inkoken
binden met aardappelbloem
op smaak brengen met gember en perenlikeur
de warme pannenkoek op een bord leggen
aan één kant een bol ijs
aan de andere kant een mini-peertje van ‘t huis in waaier gesneden
de saus langs de rand dresseren