Benodigdheden:
1 Rode paprika
1 Groene paprika
1 Gele paprika
1 Oranje paprika

Benodigdheden:
Fois gras
Selder konfijt
Mosterdkoekje
Pistachenootjes (gemalen)

Benodigdheden:
Barbequespek (Goed gebakken)
Negengranenbrood
Peren v/h huis
Appel/peren chutney

Benodigdheden:
Sweet sensation peer
Scampi
Zure room
Zongedroogde tomaatjes in olie

Benodigdheden:
Durondeau peer
Ricotta kaas
Gemberschijven (Gari) zoet-zuur
Peper en zout

Benodigdheden:
Hagelandse ham
Peren in appel/perenwijn
Gedroogde cranberry
Appelazijn

Ingrediënten voor 8 personen:
Groene lolo salade
Plakes gerookte eendenborst
1 appel
1 appelsien of mandarijn

Benodigdheden:
3 sneetjes parmaham of superanoham
1 schijfje fois gras (ong. 1cm)
1 soeplepel appelconfituur
1 soeplepel perenconfituur