Panna cotta met peren van het huis

Benodigdheden:
2,5dL Room
60gr Suiker
1 Vanillestokje
4gr Gelatine

Warme appelpudding met peren v/h huis

Benodigdheden:
75gr boter op kamertemperatuur
75gr+ 1 eetlepel bruine suiker
2 eieren (losgeklopt)
75gr zelfrijzende bloem

Vanillepudding met mascarpone/ perenadvocaatijs

Benodigdheden:
1L melk
75gr Fijne suiker
1 Pakje vanillepudding
3 Eidooiers

Wafeltje van ons Bomma met appel, hagelandkoffie en perenadvokaatijs

Benodigdheden:
Wafeltje van ons Bomma met appel
1,2L Hagelandkoffie
2 Blaadjes gelatine
Perenadvokaatijs

Kaas trio met creme caramel

Benodigdheden:
1 Stukje gorgonzola
1 Stuk la brique president
1 bolleke geitenkaas
Cremé caramel

Panna cotta van chocolade en perenadvokaat

Benodigdheden:
250mL room
100mL melk
80gr suiker
3gr gelatine (1,5 blaadje)

Mascarponekaas met perenlikeur en peren van het huis

Benodigdheden:
250gr Mascarponekaas
1dL Perenlikeur
Peren van het huis
1 Blaadje gelatine

Mousse van witte chocolade en mascarpone kaas

Benodigdheden:
2 eieren
5gr fijne suiker
110gr Witte chocolade
175gr Mascarpone kaas

Parfait van peer en cranberry’s

Benodigdheden voor 1 liter:
2 Eierdooiers
40gr Fijne suiker
60 mL Melk
1 Vanillestokje

Hagelandkoffie met perenadvokaat ijs en mini spiegel koek

Benodigdheden:
1,5L Hagelandkoffie
2 stuks Gelatineblaadjes
Perenadvocaatijs
Mini spiegelkoek

Ijsdesssert met perenadvokaat

Benodigdheden:
1/2 L room
150gr Fijne suiker
20gr Vanillesuiker
3 Eieren

Appelthee soepje met limoensorbet

Benodigdheden:
Appelthee
Jonagoldlikeur
Limoen of perenadvocaatijs
Honing

Hagelandse rijstpap

Benodigdheden:
1l verse koemelk of volle melk
125g dessertrijst
1 kaneelstokje
Snuifje saffraan

Pannenkoek met Peren van ’t Huis en ijs

Benodigdheden:
Siroop van peren van ‘t Huis
Aardappelbloem
Perenlikeur
Gember

Verse Doyenné-peer met perenadvocaat en ijs

Benodigdheden:
Verse Doyenné
Vanille-ijs
Perenadvocaat
Pistachenoten

Perentrifle met Perenadvocaat

Benodigdheden:
1 dikke Conférence-peer
6 elp perenadvokaat
2 elp vloeibare honing
2 Hoegaardse speculooskoeken

Perentrifle met perenlikeur

Benodigdheden:
1 dikke Conférence-peer
2 elp perenlikeur
2 Hoegaardse speculooskoeken
250 g mascarponekaas

Mascarponesaus met Perenadvocaat

Benodigdheden voor 10 personen:
3 eidooiers
60 g bloemsuiker
160 g mascarponekaas
1 dl perenadvokaat

Fruit Vanhellemont

Het fruitteeltbedrijf Vanhellemont werd opgestart in 1969. Doorheen de jaren is het familiebedrijf stapsgewijs uitgegroeid tot een bruisende omgeving. De huidige oppervlakte bedraagt 47 hectaren, bestaande uit 20 ha. appelbomen en 27 ha. perenbomen.

 

Contacteer ons

Fruit Vanhellemont
Heibosstraat 17
3391 Meensel-Kiezegem

Tel+32 (0)16 63 32 35

Voor rondleidingen en hoevepicknick:
reservaties@fruitvanhellemont.be

Voor alle andere vragen, bestellingen,…:
info@fruitvanhellemont.be

Openingsuren Meensel

Heibosstraat 17, Meensel

Maandag – vrijdag
9u – 12u
12u30 – 17u30
Zaterdag
9u – 12u
Zondag gesloten

Openingsuren Tienen

Hamelendreef 81, Tienen

Dinsdag – vrijdag
10u – 12u30
13u – 18u
Zaterdag
10u – 17u
Maandag en zondag gesloten

[]